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“花儿金”的第5代传人金铁铃
大金丝胡同里的毛猴
毛猴是老北京的传统手工艺品 。其制作材料取材于两味中药：蝉蜕和辛夷 。
传说清同治年间 ， 南城有家药店叫庆仁堂 ， 里面的小伙计挨了账房先生的骂 ， 正委屈着 ， 突然心中一动 ， 就用蝉蜕等药材粘了个尖嘴猴腮的“账房先生” ， 师兄们看了都说像极了 ， 小伙计觉得出了一口气 。再后来 ， 中药铺老板从中看出“生意”来 ， 把蝉蜕、辛夷、白芨和木通等几味中药单独包装出售 ， 称“猴料” 。家长买“猴料”给小孩粘猴玩 ， 渐渐成了逢年过节的一个传统 。
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现在北京的毛猴传人主要是老艺人曹仪简 。他制作的毛猴自成一派 ， 题材十分广泛 。除反映市井生活的内容外 ， 还有历史典故、戏剧故事等 。特别是历史典故中的戏剧场面被塑造的栩栩如生 。
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在北京什刹海大金丝胡同里有一家郭氏毛猴家庭艺术馆 ， 这家店闹中取静 ， 虽然隐匿于胡同深处 ， 但客人却络绎不绝 。郭氏毛猴家庭艺术馆的主人是郭福田、崔玉兰夫妇 ， 他们也是郭氏毛猴的第5代传人 。
琉璃厂的哈记风筝铺
哈氏风筝是北京风筝的重要流派之一 ， 起源于清朝末年 ， 迄今已有一百六十余年的历史 ， 历经四代传人 。
哈氏家族祖籍河北省河间县果子洼村 ， 因祖辈考中武状元进京 。后来家道中落 ， 为谋生在北京琉璃厂开设两间铺面专卖风筝 。据《琉璃厂小志》记载：“哈记风筝在琉璃厂中间路北仁威观 ， 近数十年以哈记制售之风筝为最著 。”从第1代创始人哈国梁到第4代传人哈亦琦 ， 北京风筝哈的制作技艺一直在家族内部传承 。
北京风筝哈的风筝制作技艺讲究“扎、糊、绘、放”四艺 。按结构和对风的适应程度而言 ， 风筝可分为硬翅类、软翅类、硬拍子类、软拍子类、串类、伞翼类和立体类七大类 。北京风筝哈的风筝制作技艺博采众长 ， 在风筝的骨架结构和绘画艺术上实现了技术与艺术的完美结合 ， 形成了独特的风格 。它用料讲究 ， 造型比例适中 ， 交接严谨 ， 美观大方 ， 构图丰满 ， 繁而不失整齐 ， 简而不失丰富 。制成的风筝色泽明快 ， 稳重大方 ， 色彩对比强烈 ， 具备吃大风、起飞快、放飞后既高且稳等特点 。
而且 ， 哈氏风筝是精美的艺术品 ， 具有一定的收藏价值 ， 也可为研究民间手工艺和民间美术提供重要参考资料 。
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翠花胡同里的点翠
点翠是一项中国传统的金银首饰制作工艺 。汉代已有 ， 在唐宋明清时期非常盛行 ， 北京的翠花胡同、翠花街等地曾经遍布点翠作坊 。
点翠 ， 要先用金或镏金的金属做成不同图案的底座 ， 再把翠鸟背部亮丽的蓝色羽毛仔细地镶嵌在座上 ， 以制成各种首饰器物 。用点翠工艺制作出的首饰 ， 光泽感好 ， 色彩艳丽 ， 只要在使用过程注意保护 ， 光泽和色彩可以保存很长时间 。在古代 ， 这种点翠首饰只有十分尊贵的人才可以使用 。
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肖玉妹是北京市级非物质文化遗产“肖氏点翠”的第3代传承人 。据她介绍 ， 一个完整的点翠 ， 主要分为“熟翠、定翠、选翠、铡翠、裱翠、点翠、阴干”7个步骤 。即便是技艺娴熟的老艺人 ， 完成一个巴掌大小的点翠作品 ， 也需要耗费一整天的时间 。
目前最大的难题是 ， 如何将点翠工艺传承下去 ， “现在两种翠鸟成了国家保护动物 ， 不能再取毛 ， 我们就用染了色的鹅毛来代替 。但很多人质疑 ， 这样一来 ， 就不是点翠了 。其实点翠是一种传统工艺 ， 重要的是让这种工艺能传承下去 。”肖玉妹说 。
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