板栗能烧牛肉吗 牛肉 栗子
#创意中心-创意达人挑战赛#步骤简单，没有添加剂，调味料很少，但是味道特别好 。
被人:懒格格
材料牛肉200克
板栗(包皮)150克
胡萝卜80克
【板栗能烧牛肉吗 牛肉 栗子】大蒜60克
胡椒50克
鲜姜8g
葡萄酒50毫升
东方酱油20毫升
黑胡椒3g
糖2g
练习步骤
文章插图
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1.栗子放入水中煮20分钟，包皮放在一边 。将牛肉切成小块；辣椒洗净切丝；胡萝卜洗净，去皮，切成三角形；鲜姜片；没必要割包皮 。
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2.热锅倒油，炒栗子和胡萝卜，把它们变成金黄色，把多余的油留在锅里 。
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3.然后炒大蒜和鲜姜 。颜色变成金黄色后，取出使用 。倒出剩余的油(放在碗中，凉了就倒掉，最好不要再用了)，把锅清理干净(不要往锅里倒水) 。
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4.热锅倒油(倒油前先把锅清洗干净，刚炒好的栗子蒜的油尽量不要用) 。
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5.依次放入辣椒和牛肉，然后加入酱油、糖和黑胡椒 。翻炒三分钟，然后倒入板栗、胡萝卜、大蒜和鲜姜 。最后加酒炖五分钟 。
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6.成品图，要上的特色菜 。
技巧这道菜用酱油，所以里面没有盐 。如果加盐，会太咸 。板栗一定要煮15-20分钟，否则后面很难包起来煮 。
牛肉的营养功效生长肌肉
对肌肉生长和力量增强特别有效 。训练的前几秒，肌氨酸是肌肉燃料的来源，可以有效补充三磷酸腺苷，让训练持续更久 。肉碱主要用于支持脂肪代谢，产生支链氨基酸，对健美运动员的肌肉生长有重要作用 。
提高免疫力
它可以帮助你增强免疫力，促进蛋白质的代谢和合成，从而有助于你在大强度训练后身体的恢复 。
促进康复
它可以提高身体的抗病能力，适合长大后的人，手术后和生病后的护理，补充失血和修复组织 。
4.铁和血补充剂
铁是造血必不可少的元素，牛肉含铁丰富，所以多吃牛肉有助于治疗缺铁性贫血 。
5.抗衰老
牛肉中所含的锌是一种抗氧化剂，能帮助合成蛋白质，促进肌肉生长，对抗衰老、防癌有积极意义 。牛肉中含有的钾可以预防心脑血管系统和泌尿系统的疾病 。镁可以提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗 。
牛肉的营养价值
牛肉的饮食禁忌牛肉和栗子引起的呕吐
牛肉+红糖胀死
牛肉+咸菜会中毒 。
牛肉+鲶鱼会中毒 。
牛肉+蜗牛会中毒 。
牛肉+白酒会让牙齿发炎 。
一起吃牛肉和橄榄会引起身体不适 。
此外，牛肉的禁忌还有
(1)反复放热或冷藏加热的牛肉食品不宜食用 。
(2)上火者禁止食用 。
(3)不宜食用熏、烤、腌制品 。
(4)烹饪和食用时不应使用不当的烹饪方法 。
(5)不切除甲状腺的牛肉不宜食用 。
(6)炒完其他肉类后，不宜在未清洗干净的炒锅里炒牛肉 。
(7)与猪肉、白酒、韭菜、大蒜、生姜同食，易引起牙龈炎 。
(8)不宜与牛膝、仙茅同用 。
(9)不要服用氨茶碱 。
PS:牛肝禁忌
(1)忌鲍鱼、鲶鱼 。
(2)不宜与富含维生素c的食物同食 。
做菜很有技巧，我的每一道菜都有窍门 。你可以通过搜索“豆果”直接查看我的食谱！
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