青椒炒腐竹的做法
工艺：爆炒口味：原味难度：平均人数：3-4人准备时间：10分钟烹饪时间：10分钟 。
主料：
250克腐竹 。
青椒250克 。
【青椒炒腐竹的做法】 辅料：
适量洋葱
生姜适量
适量料酒
适量味精
适量花生油
适量芝麻油
青椒炒腐竹的做法：1 。腐竹洗净切小块 ， 香菇洗净切片 ， 青椒洗净切丁 。
2.油烧热炒锅 ， 放入葱花、姜片 ， 放入腐竹、香菇、青椒翻炒几下 ， 加入盐、酱油、料酒、味精和少许鲜汤 ， 翻炒至变软变色 ， 倒入香油 ， 出锅 。
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