黑木耳鸡蛋炒莴笋的做法（莴笋）
黑木耳鸡蛋炒莴笋的功效与作用：【黑木耳鸡蛋炒莴笋的做法（莴笋）】补充营养、可作主食、和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、 降糖降脂、美容养颜、利水消肿、减肥、美容护肤
黑木耳鸡蛋炒莴笋的食材和调料：土豆（中等大小）1个醋椒2根蒜2瓣葱1根白醋1勺盐适量
教您黑木耳鸡蛋炒莴笋的家常做法，黑木耳鸡蛋炒莴笋怎么做好吃1.莴笋去叶，刨去老皮，斜切薄片 。黑木耳泡发，去蒂洗净撕开 。鸡蛋加少量盐打散 。蒜拍碎 。
2.锅里少量油烧热，入蛋液，划炒成鸡蛋片，装起 。
3.锅里另加油，烧热后入蒜末爆香，入莴笋片，黑木耳翻炒均匀 。加适量盐，小半碗清水，盖上盖子，焖煮至汤汁快收干 。
4.倒入蛋皮，翻炒均匀，煮一会儿关火 。
小贴士莴笋片可以用黄瓜片，笋片代替，类似东北家常菜“木须肉”的做法 。
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